martedì 17 maggio 2016

Catalogna e Ceci Giganti


Oggi ho fatto la spesa di verdure biologiche dalla Teresa delle Fragole, e tra le insalate amarognole e gustose dai nomi misteriosi, tra le erbe di campagna usate fin dagli etruschi, la frutta, le fragole... ho preso anche la catalogna. Io la adoro saltata brevemente in padella, con un pochino di aglio e peperoncino.
Oggi l'ho preparata aggiungendo anche un pomodoro tagliato a cubetti e stasera, dopo il lavoro, ne ho preso un pochino e l'ho mischiata a dei ceci giganti già pronti. Due acciughine, un pezzetto di formaggio Stelvio e la cena è fatta. 


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